Noisette. Bistra Bruxelles
Brunch et expérience culinaire

Bistra Noisette est la promesse d’une nouvelle expérience culinaire hors des sentiers battus à Bruxelles. C’est un établissement qui mêle gastronomie raffinée et folie douce, où chaque plat devient une déclaration d’amour aux plaisirs de l’instant. Le temps n’a plus de prise, et tous les caprices sont permis. Espiègle et joyeuse, Bistra réinvente la cuisine comme une fête permanente, une danse des saveurs qui s’adapte à vos désirs. Du matin jusqu’à l’après-midi, chaque moment invite à la liberté : petit-déjeuner sur-mesure, déjeuner spontané, café insouciant…

Nos moments gourmands au Bistra Noisette

Morning Delights : un réveil en douceur à Bruxelles

Il est 7h, Bistra Noisette s’éveille. Nous vous accueillons pour un réveil tout en douceur. Sucré ou salé, généreux ou léger, ici, chaque envie prend vie. Sans règles ni jugements, commencez la journée à votre rythme, dans un éclat de saveurs et un instant de pur plaisir. C’est l’univers Bistra Noisette : la liberté de choisir votre petit-déjeuner à Bruxelles.

Bistra Gourmet : la cuisine créative de jour

Au fil de la journée, Bistra Noisette suit vos envies. La carte évolue, se réinvente, mêlant surprises et découvertes. Chaque plat, sucré ou salé, invite à l’évasion avec authenticité. Un ballet de saveurs qui casse la routine et sublime chaque instant, pour un déjeuner à Bruxelles inoubliable. Que ce soit pour la detente ou un déjeuner d’affaire vous trouverez une formule adaptée avec notament le business lunch 2 ou 3 plats

Café Noisette : une pause gourmande pour le goûter

L’après-midi s’installe avec la promesse d’une gourmandise grandiose. Café, bulles, délices sucrés ou salés : chaque instant devient parenthèse, chaque bouchée une caresse, où riment nonchalance et convivialité. La carte suit le temps au fil des heures, légère et inspirée, pour une pause-café à Bruxelles qui suspend l’instant.

Sunday Celebration : le brunch du dimanche réinventé

Le dimanche démarre en douceur. Le Chef propose ses meilleurs mets qui défilent entre les tables, et vous choisissez ce qui vous plaît. Dans ce brunch, des plats généreux à partager ou non, tout est permis. Chaque instant est une célébration de saveurs dans l’ambiance joyeuse et espiègle d’un brunch à Bruxelles réinventé, où sucré et salé dansent ensemble pour éveiller vos sens. Parce qu’ici, chaque dimanche est une fête à célébrer en famille ou entre amis.

Célébrations au Bistra Noisette

Pour affaires, entre amis ou en famille, le Bistra Noisette à Bruxelles est l’écrin idéal. Contactez-nous pour l’organisation de vos événements privés sur mesure.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Du lundi au dimanche, de 7h à 18h

Réservations & contact

Prolongez l’expérience Faubourg 21

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Au Faubourg 21, offrez-vous une parenthèse à deux avec notre pack Saint-Valentin : une nuit en chambre Deluxe, petits-déjeuners, et deux soins d’1 heure au Spa Ré Labo de Beauté.
Pour compléter l’expérience, Bistra Noisette et le restaurant gastronomique CHAGA vous invitent également à célébrer avec des menus pensés pour deux.