Noisette. Bistra Bruxelles

Bistra n’est pas un restaurant, c’est un manifeste. Il s’agit de la grande sœur…
Noisette, son prénom, c’est la promesse d’une nouvelle expérience culinaire hors des sentiers battus.
À Bruxelles, on trouve la première Bistra, féminine et audacieuse. Un concept qui mêle gastronomie raffinée et folie douce. La sensualité fine s’invite à table, et chaque plat devient une déclaration d’amour aux plaisirs de l’instant à partager ou pas.

Le temps, ici, n’a plus de prise. Lâchez prise, tous les caprices sont permis ! Espiègle et joyeuse, Bistra réinvente la cuisine comme une fête permanente, une danse des saveurs qui s’adapte à vos désirs du moment.

Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi de 6h30 à 18j
Lundi & dimanche de 7h à 22h30

Morning Delights

Il est 7h, Bistra Noisette s’éveille. Elle vous accueille pour un réveil tout en douceur. Sucré ou salé, généreux ou léger, ici, chaque envie prend vie. Sans règles ni jugements, commencez la journée à votre rythme, dans un éclat de saveurs et un instant de pur plaisir.C’est l’univers Bistra Noisette : la liberté de choisir.

Bistra Gourmet

Au fil de la journée, Bistra Noisette suit vos envies.  La carte évolue, se réinvente, mêle surprises et découvertes. Chaque plat, sucré ou salé, invite à l’évasion avec authenticité. Un ballet de saveurs qui casse la routine et sublime chaque instant.

Café Noisette

L’après-midi s’installe avec la promesse d’une gourmandise grandiose à partager…ou à garder pour soi. Café, bulles, délices sucrés ou salés : chaque instant devient parenthèse, chaque bouchée une caresse, où riment nonchalance et convivialité. La carte suit le temps au fil des heures, légère et inspirée, pour un plaisir qui suspend l’instant.

Sunday Celebration

Le dimanche démarre en douceur… Aujourd’hui, le Chef propose ses meilleurs mets qui défilent entre les tables, vous choisissez ce qu’il vous plait. Des plats généreux à partager ou pas, tout est permis. Chaque instant est une célébration de saveurs, dans l’ambiance joyeuse et espiègle d’un brunch réinventé, où sucré et salé dansent ensemble pour éveiller vos sens. Bistra Noisette réinvente le dimanche, l’imprévu devient festin, et le temps ralentit. Un plaisir pur, une ambiance authentique et nonchalante, avec une touche de folie douce. Parce qu’ici, chaque dimanche est une fête à célébrer en famille ou entre amis.